Chokladakademien är en neutral ideell förening som vill öka kvalitetsmedvetandet om choklad och väcka intresse för chokladens betydelse som njutningsmedel och näringsämne.

Chokladakademien vill skapa en folkrörelse kring choklad. Genom att bli medlem i Svenska Chokladakademien blir du med och sprider kunskap om kvalitetschoklad. Du får också chokladakademiens nyhetsbrev med inbjudningar till chokladprovningar, besök hos choklad- och pralintillverkare samt mycket mer. I medlemskapet ingår även prenumerationer på tidskrifterna  Journal Chocolat samt Vin&Bar.

Svenska Chokladakademin ideell förening om choklad

Nyheter

Lakristfelstivalen 2012 i Stockholm

2012-04-22
Tuija Räsänen på Choklad & Lakrits Sverige som arrangör hade gjort ett bra jobb när festivalen i år flyttades till Münchenbryggeriet och växt till två dagar (helgen 21-22 april). En inbjudande och trevlig lokal som var välbesökt. Första dagen...

Ordinarie årsmöte med efterföljande provning

2012-04-15
Ordinarie årsmöte äger rum torsdagen den 26 april kl. 18.30-20.00. Efter mötet provar vi lite ny choklad tillsammans. Anmälan görs på e-post senast dagen före mötet. Använd hemsidans kontaktformulär, fyll i obligatoriska uppgifter och glöm inte att...
Läs fler nyheter

Evenemang

Kända evenemang våren 2012:

    Onsdag den 28 mars bjuder Christoffer Lindgren på Barachoklad in till studiebesök hos Cacao International i Göteborg.
  • Måndag den 23 april kl 18.30 blir det en kväll om choklad i Ecudaor i samarbete med Ecuadors ambassad. Benny Eriksson berättar om sina äventyr och upplevelser från en resa till Ecuador och några av de mer avlägsna plantagerna och odlingskooperativen i Amazonas. Vi provar även lite choklad med ursprung från Ecuador. Plats Skeppargatan 38 i Stockholm. Anmälan görs via SimpleSignup senast dagen innan!
  • Torsdag den 26 april är det årsmöte kl. 18.30 på Kungsbroplan 3A i Stockholm. Läs mer om årsmötet på medlemssidorna.